Generador de ácido hipocloroso para el procesamiento de alimentos

El agua oxidante electrolizada es ácido hipocloroso (HOCL) generado electrolíticamente, un agua electrolizada de neutra a ácida. El HOCL se ha estudiado durante más de 100 años y es un hecho innegable que es un oxidante más poderoso que el blanqueador de cloro. Solo en los últimos 30 años hemos podido generar soluciones de casi 100% de HOCL en una forma tan estable. El HOCL mata bacterias, esporas bacterianas y virus 100 veces más efectivamente que el blanqueador de cloro.

Nombre del producto: SHC-3000S

Concentración: 50-250 ppm

Potencia: 9200W

Voltaje: 380 V/50 Hz

Peso neto: 250 kg

Tamaño: 70 x 60 x 175 cm

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Detalles del producto

La contaminación de las aves de corral durante el sacrificio y el procesamiento de las canales constituye un riesgo importante de infecciones transmitidas por los alimentos. Los niveles de bacterias en los pollos en la planta de procesamiento están relacionados con la cantidad de bacterias presentes en las aves de corral de la granja. Los CDC estiman que cada año aproximadamente 48 millones de personas contraen una enfermedad transmitida por los alimentos, 128,000 son hospitalizadas y 3,000 fallecen. El ácido hipocloroso generado electrolíticamente es un potente oxidante estable en solución. Al saturar las aves de corral contaminadas con patógenos microbianos, el ácido hipocloroso inactiva rápidamente los patógenos al dañar sus paredes celulares y alterar sus proteínas, lípidos y ADN internos. Para obtener más información, visite nuestra página de investigación.

Generador HOCL

Parámetro del producto

  • Nombre del producto: SHC-3000S

  • Concentración: 50-250 ppm

  • Potencia: 9200W

  • Voltaje: 380 V/50 Hz

  • Tamaño: 70 x 60 x 175 cm

    Saneamiento en enfriadores de aves

    El USDA ha aprobado el uso de ácido hipocloroso electrolíticamente para su uso en enfriadores de aves a hasta 50 ppm, la FDA considera que el ácido hipocloroso es un antimicrobiano seguro y adecuado en la avicultura y el agua electrolizada del USDA (generador de ácido hipocloroso) ha demostrado en numerosos estudios ser altamente eficaz para inactivar E. coli 0157:H7, Campylobacter, Salmonella enteritidis y Listeria monocytogenes.

    Generador HOCL

    Pulverización y nebulización a presión

    Al limpiar y desinfectar superficies de contacto, herramientas, equipos o áreas grandes, se puede aplicar ácido hipocloroso mediante pulverizadores a presión o nebulizadores. La molécula activa de SHINE es un generador de ácido hipocloroso, un oxidante potente que es estable en solución. El generador de ácido hipocloroso está aprobado por la EPA para su uso en superficies de contacto con alimentos en concentraciones de hasta 200 ppm.

    Generador HOCL

    Solución

    Generador HOCL


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