El ácido hipocloroso se utiliza para la conservación de frutas y verduras.
La fruta es un alimento nutritivo natural, que contiene una variedad de nutrientes necesarios para la vida humana, ácido hipocloroso ligeramente ácido con baja concentración de alta actividad, amplio espectro de esterilización, acción rápida, tasa de esterilización de hasta 99,99% y otras características, sin subproductos después de la acción, sin residuos, sin contaminación, inofensivo para la salud humana, incluso si la bebida incorrecta no tendrá un impacto especial, tan ampliamente utilizado en la conservación de frutas
Nuestro país es el país con la mayor superficie plantada de frutas, pero la producción de frutas tiene fuertes motivos estacionales, regionales y de otro tipo, por lo que es muy fácil que la fruta se pudra, se enmohezca, se deteriore, etc., si no utilizamos una forma razonable de mantenga la fruta fresca, la fruta perderá en gran medida la nutrición de la fruta, lo que afectará la sensación en la boca,
Las principales causas del deterioro de frutas y verduras incluyen microorganismos, fisiología vegetal y corrupción química, la corrupción causada por microorganismos generalmente se manifiesta como moho, ranciedad, fermentación, ablandamiento, decoloración por expansión, las frutas y verduras son ricas en nutrición, microorganismos fáciles de criar, el Los principales microorganismos son las bacterias, el moho y la levadura, el principio principal del deterioro de la fruta es causado por la respiración, la respiración de las frutas y verduras conducirá a la disminución de la calidad de las frutas y verduras, y luego se deteriorará, además, la respiración de frutas y verduras También producirá gas etileno, que provoca el amarillamiento, el ablandamiento, la corrupción y el deterioro de las frutas y verduras. El deterioro químico es causado por la reacción química entre los componentes internos de las frutas y verduras y el oxígeno, el agua y otras sustancias, lo que resulta en frutas y deterioro vegetal, sabor y por lo tanto no
El agua con ácido hipocloroso ligeramente ácida tiene un efecto significativo en la aplicación de conservación de productos de frutas y verduras. El agua con ácido hipocloroso ligeramente ácida es un agente conservante y conservante del tipo de remojo, que logra el propósito de conservación y conservación mediante remojo, espraying y otros medios. El agua con ácido hipocloroso ligeramente ácida puede matar o controlar los microorganismos patógenos en la superficie o en el interior de las frutas y verduras, y regular el metabolismo respiratorio de las frutas y verduras después de la recolección